Чому одні тварини полюбляють солодке, а інші ні
Багато років біологи задавались питанням, чому одні тварини люблять солодке, тоді як інші залишаються абсолютно байдужими. Наукові дослідження…
День поінформованості про цукрову залежність: як взаємодіють мозок та цукор
День поінформованості про цукрову залежність відзначається щорічно 30 жовтня, нагадуючи про ризики, пов'язані з вживанням великої кількості…
День карамелізованих яблук: популярний фруктовий десерт, пов’язаний з Хелловіном
31 жовтня святкується Хелловін. Тому у цей день свята кулінарного календаря пов'язані зі стравами, які подають на стіл. Серед них –…
День солодкої кукурудзи: для чого створювалися цукерки у формі кукурудзяного зерна
«Солодка кукурудза» з'явилася у 1880-х роках завдяки компанії Wunderle Candy Company. Її культовий дизайн у вигляді зернятка був навмисним,…
День гарбузового хліба: класичний осінній хліб та його приготування
Ніщо так добре не передає суть осені, як гарбузовий хліб. Цей сезонний продукт відрізняється тонким балансом: він трохи підсолоджений і…
День дикої їжі: передмова до палеодіети
28 жовтня – День дикорослих продуктів. Чорниця, дикий рис і деякі інші трави та овочі можуть виявитися більш корисними для організму, ніж…
День пива у США: свято на честь скасування сухого закону
Національний день американського пива — це подія, яка поєднує виробників та шанувальників напою. Дата святкування – 27 жовтня. Ініціатором…
Найкисліший день: історія свята
Якщо набридли дні солодких десертів, то 25 жовтня святкується Найкисліший день (Sourest Day). Це неофіційне свято присвячене кислій стороні…
День їжі: свято усвідомленого харчування
Національний день їжі наголошує на важливості здорового харчування, виходячи за рамки спрощеного протиставлення корисних продуктів фаст-фуду.…
Національний день гарбуза: свято всього, що з ним пов’язано
День гарбуза, що відзначається 26 жовтня, - це свято шанувальників осені та поціновувачів гарбуза, данина поваги культовому овочу, який став…