Бразилія

Бразильські кулінарні свята відображують різноманіття культурної спадщини країни, поєднуючи традиції корінних народів, а також вихідців з Африки та Португалії. На Різдво та Новий рік сім’ї готують запечену свинину, індичку. Подають гостям сальпікао та солодкий панетоні або рабанату. На Великдень дарують яйця в шоколаді, а в багатьох будинках подається бакаляу (солона тріска), приготована з оливками, картоплею та вареними яйцями.