Греція

Кулінарні традиції та свята Греції – це втілення середземноморської дієти, в основі якої будуть свіжі продукти, сонце, багаторічна історія та філософія насолоди життям (відома як parea – дозвілля в компанії близьких). Грецька кухня базується на звичайних інгредієнтах, але гарної якості, які розкриваються завдяки гармонії олій та спецій.
Свята цієї країни нерозривно пов’язані із церковним календарем. Великдень – головне релігійне та сімейне свято у Греції. Він супроводжується гучними застіллями, великодньою здобою та густим супом із субпродуктів. На новорічному столі обов’язково присутня Василопіта – солодкий пиріг або кекс з додаванням цитрусових та мигдалю. А День святого Валентина не обходиться без великої кількості шоколаду.