Великобританія

Події англійського кулінарного календаря зазвичай пов’язані з релігійними святами або сільськогосподарським календарем. Традиційне свято врожаю відбувається восени. Люди за традицією прикрашають приміщення фруктами та овочами, а також влаштовують благодійні ярмарки із домашньою випічкою. Напередодні Великого посту, у вівторок, британці повсюдно смажать і їдять млинці.
Ще частина британських свят представлена ​​гастрономічними фестивалями. Наприклад, Фестиваль сидру та елю або Фестиваль морепродуктів у Корнуоллі. На них вшановують місцеві продукти харчування, влаштовуючи вуличні дегустації та кулінарні шоу. Деякі свята при цьому присвячені конкретному продукту, як Всесвітній чемпіонат із метання чорного пудингу (World Black Pudding Throwing Championship) у Ланкашері.

День поінформованості про моркву: маркетингова та освітня ініціатива Британської асоціації виробників моркви

3 жовтня 2026 року у Великій Британії втретє відзначать День моркви. Це данина поваги не лише коренеплодові, а й відданим своїй справі…
Discover More

День тофу у Великій Британії: як продукти з соєвих бобів стали символом здорового харчування

1 вересня у Великій Британії присвячується тофу. Це продукт, виготовлений із соєвих бобів, що має дивовижну історію. Він став символом…
Discover More

Булочки з хрестом: релігійна випічка, що стала частиною історії боротьби королеви Єлизавети І з католицизмом

11 вересня у кулінарному календарі присвячено булочкам із хрестом. Це дріжджова випічка з родзинками або сухофруктами та з хрестоподібним…
Discover More