Сучасні смакові уподобання значною мірою зосереджені на високоякісному м'ясі, філе або вирізці, що дуже відрізняється від раціону предків, у…

Для більшості  споживачів бостонський кремовий пиріг - це бісквіт з кремовим прошарком. Однак для мешканців Массачусетсу це символ штату.…

Люди вживають горіхи в їжу тисячоліттями. Щоб вшанувати це стародавнє джерело корисних речовин та розвіяти поширені помилки з ним пов'язані,…

Хоча основний сезон збору меду завершується на початку осені, Британська асоціація бджолярів щорічно відзначає Національний день меду 21…

Можливо через наближення Хелловіна 21 жовтня відзначається Національний день гамамелісу (National Witch Hazel Day). Його назва «відьомський…

Гарбузовий чізкейк користується величезною популярністю в Північній Америці та деяких країнах Європи. Настільки, що хтось навіть увів у…

Щороку 21 жовтня у Великій Британії святкують День яблука — традицію, що зародилася у лондонському Ковент-Гардені, де вперше була запущена…

Якщо і є секрет, що дозволяє довгому вашому дню промайнути непомітно, то це шоколад. Він залишається найнадійнішим помічником людини в…

Поєднання курки та вафель здається дивним, але ця страва досить популярна в американській кухні. І якщо саме свято відносно нове, то курку з…

Консервування фруктів в алкоголі – це кулінарна традиція з багатою історією, що заслужила на власне свято. День фруктів у бренді відзначається…