Дні трюфелів у Хорватії: чи варто вирушати до лісу за грибами
Трюфелі – є серцем вишуканого способу життя. Завдяки «полюванню на трюфелі» гурмани та просто туристи можуть зануритись у природу та місцеву…
День біску з морепродуктів: від рибальської юшки до високої кухні
Біск з морепродуктів – це ніжний, насичений суп із французької кухні, приготований шляхом тушкування ракоподібних (омари, краби, креветки або…
День джину з тоніком: як цей напій став засобом для лікування малярії
Міжнародний день джина з тоніком (19 жовтня) — це не просто свято популярного коктейлю, а й тріумф людського розуму, який невпинно змінює світ…
День картопляного пюре: як готують цю страву у різних культурах
Важко уявити, як можна покращити картопляне пюре з вершковим маслом. Хіба що додати більше масла або зелені. Та навіть у такому випадку рецепт…
День техаських твінкі: незвичайна заміна шашлику для дружнього вечора
Наголошуючи на своїй кулінарній ідентичності, популярна мережа швидкого харчування Hutchins BBQ у 2014 році заснувала Національний день…
День курки по-мисливськи: традиції італійської кухні
Кулінарне свято курки качаторре пов'язане з історичними італійськими стравами. Сама назва перекладається як «курка мисливця» (cacciatore у…
День лимонного батончика: десерти з цитрусових
День лимонного батончика, що відзначається щорічно 15 жовтня, присвячений десерту з маслянистою пісочною основою та шаром з цитрусової…
День шаурми: секрети приготування
Хоча шаурма популярна у всьому світові, вона займає особливе місце в канадській культурі — настільки, що має власне, хоч і не офіційне свято.…
День справжнього цукру: роль продукту у харчуванні
Щороку 14 жовтня Американська асоціація виробників цукру вшановує науку про цукор, заснувавши відповідне свято – Національний день справжнього цукру.
День йоркширського пудингу: найвідоміший пудинг північної Англії
Лише декілька страв так само добре передають атмосферу домашнього затишку, як йоркширський пудинг, що перетворює трапезу у ностальгію за…