Всесвітній день гулаб-джамуну: індійські пончики, подані в сиропі з рожевої води
Гулаб Джамун – один з найулюбленіших десертів Південної Азії. Його назва вказує на перське коріння, де «гол» означає квітку, а «аб» - рожеву…
Сполучені Штати Америки – це країна, що започаткувала популярні календарі святкових днів, а її блогери та компанії запропонували більшу частину свят, що увійшли до кулінарного календаря. Частина місцевих свят присвячена стравам з історією, інша – стравам та продуктам, що користуються популярністю аудиторії сьогодні. Крім того, в містах та селищах США проводиться безліч кулінарних фестивалів, де відвідувачам пропонують скуштувати регіональні делікатеси — такі як новоанглійський суп із молюсків, тако у техасько-мексиканському стилі чи лосося у традиціях тихоокеанського північного заходу.