День «Діти захоплюють кухню»: свято навчання кулінарній майстерності
Національний день «Діти беруть кухню на себе» є одноразовою ініціативою 2011 року, але з огляду на великий потенціал її корисно повторювати…
День печива з прогнозами: чому «печиво щастя» таке популярне
13 вересня в американському кулінарному календарі присвячено знаковому десерту – печиву з пророцтвами. Його готують із звичайних складових:…
День українського борщу: історія страви та свята в Україні
Щороку другої суботи вересня Україна вшановує одну з найзнаковіших страв своєї кухні – борщ. Його свято припадає на другу суботу першого…
Енкутаташ: святкування Нового року в Ефіопії
Новий рік або Енкутаташ в Ефіопії святкують у вересні. Амхарською мовою (офіційною мовою в країні) це слово означає «дар коштовностей». Воно…
TV Dinner Day: чому ми їмо біля телевізорів
Святкування Національного дня вечері перед телевізором має на думці, що, прихопивши на кухні тацю з їжею, ви вірушаєте на зустріч з новим…
Віденський шніцель – національна страва Австрії
Хоча віденський шніцель посідає перше місце за рівнем міжнародної популярності, на місцевому рівні йому протиставляють Tafelspitz…
Традиції Свята хризантем: страви, які приносять довголіття та процвітання
Символ японського Фестивалю хризантем та головна прикраса святкового столу – їстівна хризантема. На відміну від декоративних побратимів ці…
День салямі: у чому різниця між видами салямі
Національний день салямі започаткували у 2006 році, 7 вересня. Переконані в тому, що це смачне в'ялене м'ясо глибоко недооцінене, мешканки…
День бекону: що святкують цього дня студенти
7 вересня – День бекону. Свято у страви справжнє, хоч і неофіційне. Міжнародним його робить широка підтримка студентства, а не просування…
Тролькрем: брусниця в норвезькій кулінарії
Збір брусниці розпочинається 5 вересня. Ця дата за народно-слов'янським календарем отримала ім'я Лупа Брусничника. Проте традиція збирання…