Віденський шніцель – національна страва Австрії
Хоча віденський шніцель посідає перше місце за рівнем міжнародної популярності, на місцевому рівні йому протиставляють Tafelspitz…
Традиції Свята хризантем: страви, які приносять довголіття та процвітання
Символ японського Фестивалю хризантем та головна прикраса святкового столу – їстівна хризантема. На відміну від декоративних побратимів ці…
День салямі: у чому різниця між видами салямі
Національний день салямі започаткували у 2006 році, 7 вересня. Переконані в тому, що це смачне в'ялене м'ясо глибоко недооцінене, мешканки…
День бекону: що святкують цього дня студенти
7 вересня – День бекону. Свято у страви справжнє, хоч і неофіційне. Міжнародним його робить широка підтримка студентства, а не просування…
Тролькрем: брусниця в норвезькій кулінарії
Збір брусниці розпочинається 5 вересня. Ця дата за народно-слов'янським календарем отримала ім'я Лупа Брусничника. Проте традиція збирання…
Національний день сирної піци: що і як додавати до цієї страви
День сирної піци по праву займає своє місце у календарі, збираючи довкола себе тисячі шанувальників. Відзначають його 5 вересня.
День горіха макадамія – одного з найдорожчих горіхів у світі
Горіхи макадамія займають перше місце у світі за ціною серед горіхів через складне поєднання методів вирощування та переробки. Їм потрібен…
Всесвітній день кокосу: як його використовувати
З погляду нутріціології у кокосах немає нічого незамінного для європейського (західного) типу харчування. Проте кокос пережив хвилю активного…
День тофу у Великій Британії: як продукти з соєвих бобів стали символом здорового харчування
1 вересня у Великій Британії присвячується тофу. Це продукт, виготовлений із соєвих бобів, що має дивовижну історію. Він став символом…
Рівновага дня і ночі: чи справді яйце в рівнодення стоїть прямо
Згідно з народними повір'ями, яйце в день весняного рівнодення (і можливо осіннього) вдасться поставити на торець. Воно стоятиме вертикально.…