Міжнародний день шоколаду: що пов’язує шоколадні свята із глобалізацією
13 вересня – Міжнародний день шоколаду. Так називається черговий шоколадний день на багатьох сайтах. І лише окремі компанії вказують, як і на…
Сполучені Штати Америки – це країна, що започаткувала популярні календарі святкових днів, а її блогери та компанії запропонували більшу частину свят, що увійшли до кулінарного календаря. Частина місцевих свят присвячена стравам з історією, інша – стравам та продуктам, що користуються популярністю аудиторії сьогодні. Крім того, в містах та селищах США проводиться безліч кулінарних фестивалів, де відвідувачам пропонують скуштувати регіональні делікатеси — такі як новоанглійський суп із молюсків, тако у техасько-мексиканському стилі чи лосося у традиціях тихоокеанського північного заходу.