День кальцоне: неаполітанська страва, схожа на піцу
Кальцоне – це італійська закрита піца, яку запікають у духовці. Оскільки перед випіканням тісто повністю запечатується, волога з інгредієнтів…
Листопад багатий на різноманітні кулінарні свята, гастрономічні фестивалі та тематичні дні, присвячені як окремим продуктам, так і глобальним кулінарним традиціям. Серед них Всесвітній день вегана, День подяки та багато днів, присвячених поживним осіннім стравам.