День курки та вафель: свято затишної вечері
Поєднання курки та вафель здається дивним, але ця страва досить популярна в американській кухні. І якщо саме свято відносно нове, то курку з…
День фруктів у бренді: від селянського горщика «тутті-фрутті» до святкового різдвяного столу
Консервування фруктів в алкоголі – це кулінарна традиція з багатою історією, що заслужила на власне свято. День фруктів у бренді відзначається…
Дні трюфелів у Хорватії: чи варто вирушати до лісу за грибами
Трюфелі – є серцем вишуканого способу життя. Завдяки «полюванню на трюфелі» гурмани та просто туристи можуть зануритись у природу та місцеву…
День біску з морепродуктів: від рибальської юшки до високої кухні
Біск з морепродуктів – це ніжний, насичений суп із французької кухні, приготований шляхом тушкування ракоподібних (омари, краби, креветки або…
День джину з тоніком: як цей напій став засобом для лікування малярії
Міжнародний день джина з тоніком (19 жовтня) — це не просто свято популярного коктейлю, а й тріумф людського розуму, який невпинно змінює світ…
День картопляного пюре: як готують цю страву у різних культурах
Важко уявити, як можна покращити картопляне пюре з вершковим маслом. Хіба що додати більше масла або зелені. Та навіть у такому випадку рецепт…
День техаських твінкі: незвичайна заміна шашлику для дружнього вечора
Наголошуючи на своїй кулінарній ідентичності, популярна мережа швидкого харчування Hutchins BBQ у 2014 році заснувала Національний день…
Всесвітній день хліба: наскільки важливим є білий хліб
16 жовтня відзначається Всесвітній день хліба, присвячений найважливішому продуктові харчування людини, а також майстрам, які його випікають.…
День курки по-мисливськи: традиції італійської кухні
Кулінарне свято курки качаторре пов'язане з історичними італійськими стравами. Сама назва перекладається як «курка мисливця» (cacciatore у…
День лимонного батончика: десерти з цитрусових
День лимонного батончика, що відзначається щорічно 15 жовтня, присвячений десерту з маслянистою пісочною основою та шаром з цитрусової…