Розкриваючи минуле: історія кренделя, що почалася в Італії VII століття
Сьогодні крендель – це просто солона хрустка закуска до пива, або м'яка бубликоподібна випічка. Проте ця випічка більше за інші варіанти…
Національний місяць кренделів: що означають місячники продуктів харчування
Місячники, присвячені продуктам або стравам (наприклад, Національний місяць кренделів у жовтні або Національний місяць морозива у липні),…
День гарбузових спецій: як виникла та використовується ця суміш
Кулінарні свята жовтня пов'язані з гарбузом. Напередодні Хелловіна люди готують гарбуз, вирізають гарбузові ліхтарі та замовляють подарунки до…
Всесвітній день вегетаріанства: наскільки популярна відмова від м’яса
Рослинна дієта – гаряча тема у світових ЗМІ, але кількість її прихильників дуже різниться залежно від культури та регіону. На Заході, де…
День саке: культура японського рисового вина
Задовго до того, як саке надихнув сучасні традиції святкування, зодіакальний символ жовтня — ю (酉), означав горщик із саке. Але не лише це.…